A Barcelone, il est coutume de dire que ce que l'on ne trouve pas à la Boqueria, on ne le trouve nulle part. La Boqueria est le plus célèbre marché de Barcelone et sans doute l'un des meilleurs marchés du monde entier. Avec ses 6000 m² de fruits, légumes, viandes, poissons et toutes sortes de spécialités, la Boqueria représente le plus vaste marché d'Europe.

Né comme un marché ambulant au 12 eme siecle, sa construction a débuté le 14 Mars 1840, le jour de la St Joseph, d’où son nom de Marché de Sant Josep. Au début, ce marché se limitait seulement à la vente de viandes  puis furent ajoutés les étalages de fruits et légumes, fromage et épices du monde entier. C’est aujourd’hui un ensemble de plus de 300 stands qui attirent plus de 21000 personnes par jour : La Boqueria est un vrai régal pour les sens car elle représente un mélange de couleurs, d'aromes et de sons qui font de cet endroit une visite à ne pas manquer.

Une petite visite s’impose :

 


Voici l'entrée de La Boqueria: c'est un endroit touristique de Barcelone qui attirent énormément de visiteurs chaque année venant d'Espagne mais d'autres pays en visite sur Barcelone. 

















Juste à l'entrée de La Boqueria, on trouve un stande recouvert de charcuterie, de spécialités espagnoles, dont le prix peut parfois ateindre des sommets:



Mais quand on aime, on ne compte pas..

Maintenant, jetons un regard sur le 1er stand du marché:














Rempli de gateaux, de chocolats, de nougats, de truffes au chocolat et autres, cet etal ne fait pas longtemps resister les portemonnaies. On peut y decouvrir plein de spécialités dont les
turrons, confiserie proche du nougat à base de miel, sucre et amandes effilées, qui mettent déjà l'eau à la bouche.






Si on se retourne, on se trouve devant un etalage de fruits et légumes qui sont à l'origine du mélange de couleurs sur la majorité des étals de La Boqueria. On peut remarquer aussi que les marchands utilisent toute la place possible: on verra que dans la majorité, les sands sont entourés de piments, ail ou oignons comme on peut le voir sur ces photo.


Tout de suite aprés le chocolat et les fruits, on tombe nez à nez avec...

.... DES BONBONS!!!

Entre chocolats, fruits et bonbons, comment ne pas resister??

 Petite pause au stand des jus de fruits frais: vous pouvez choisir entre mangue - orange, fraise - banane, framboise - ananas ou encore kiwi - peche. 1 jus de fruits pour 1 euro et, par jour de chance, 2 jus de fruits pour le prix d'un.

On peut maintenant continuer la visite plus tranquillement.



Nous quittons le secteur fruits et légumes pour déboucher sur celui des poissons et viandes:



Comme dans les rayons fruits et légumes, ici aussi nous avons le choix entre pleins de sorte de poissons ou autres "especes de mers" dont certains ne m'attirent pas spécialement comme le poulpe qui aparament remporte un certain succes dans la gastronomie espagnole.

Sur le chemin du retour, nous passons encore devant de superbes stands multicolores qui nous feront pas oublier toutes les couleurs et les arômes rencontrés au fil de la vsite de La Boqueria.

Comme vous le savez, nous sommes en train de vivre une crise économique majeure, qualifiée par certains comme étant la plus importante du siecle.

Petit rappel :

La crise économique qui touche actuellement le monde a été provoquée par plusieurs facteurs dont la hausse des matieres premieres et la crise des subprimes aux Etats-Unis.

Tout cela a d’abord mis fin au cycle d’expansion des E-U, puis à ceux des autres pays en commençant pas les pays developpés, principaux clients des E-U. Les effets se sont tout de suite ressentis : baisse de la croissance économique, augmentation du chômage dans le monde entier (le nombre de chômeurs dans l'ensemble des pays de l'OCDE passant de 34 millions à l'automne 2008 à 42 millions en 2010 selon les prévisions).

Les pays les plus touchés sont la Hongrie, l'Espagne, l'Irlande, l'Islande, le Luxembourg, le Royaume-Uni et la Turquie.

Petit zoom sur l’Espagne :

En Espagne, le choc économique est très important. Le pays a connu une période de forte croissance qui a favorisé la consommation et l'immobilier. Le Royaume a affiché une croissance moyenne de 3,7% ces 10 dernières années, là encore supérieure à la moyenne européenne.

 Entre la fin 2007 et la fin 2008, son taux de chômage a doublé pour atteindre 13,9%. Le gouvernement prévoit une baisse de son PIB de 1,6% cette année et ses finances publiques risquent de sombrer durablement et profondément dans le rouge. L'économie espagnole s'est développée sur la construction, qui est devenu un secteur prédominant puisqu'il représentait au moment où la crise s’est propagée environ 18% du PIB du pays et près de 13% de l'emploi.

Cette crise touche donc plus fortement et sans doute plus longtemps l’Espagne que d’autres pays, ce qu’on constate en premier par son taux de chômage presque 2 fois superieur a celui de la France, le plus élevé d’Europe (environ 3 300 000 chômeurs).

(je suis désolée pour la qualité du graphique mais je n'ai pas trouvé mieux )

On peut voir les conséquences ce cette crise tous les jours: en passant devant des agences d'offre d'emploi, on apercoit des files d'attentes qui s'allongent sans cesse...

... et un nombre important de SDF dans les métros.

L'Espagne fait donc partie des pays les plus touchés par la crise avec un taux de chômage de plus de 13%, en pleine augmentation.

Même si ce ne fut pas un article très attrayant, il faut quand même en prendre conscience et se dire que nous ne sommes pas les plus malheureux, en espérant tout de même que tout rentrera dans l'ordre quand nos études seront finies.

A la prochaine pour un article plus joyeux!!!

The desk of the boss